Recake riparte in una nuova veste con una buonissima torta di mele e nocciole e io non potevo esimermi dal preparare questo dolce!! In realtà ci ho pensato un po perche non mi piace la frutta cotta e non amo la cannella, ma Recake è sempre una sfida con me stessa e mi piace superare…
La Sardegna, la mia amata terra , ha una cucina abbastanza diversa in base alle zone, io non amo i dolci sardi perche hanno spessissimo le mandorle e a me non piacciono 😢 pero io amo preparare i dolci quindi questo natale, per la prima volta, ho deciso di cimentarmi nella realizzazione di alcuni dolci…
Vi capita mai di volere un’insalata ma non vi va niente di freddo?? a me in questo periodo spesso, e quando capita mi prepare questa insalata che adoro. Ingredienti: 250 gr fagiolini lessi al dente, 1 uovo sodo, 150 gr patata bollita, 1 cucchiaio di olio evo, sale. Il procedimento è semplicissimo, si taglia tutto…
buon compleanno re-cake video Eccoci di nuovo insieme per una recake, e che recake!!! la dodicesima e quindi si festeggia il primo anno di condivisione e di sfide, una gioia per chi come noi ama pasticciare!!! Essendo un compleanno dovevamo fare una torta, assolutamente vietate le monoporzioni, inoltre la torta deve essere fedele a quella…
Scroll for english version Con questo dolce riuscirò sicuramente a farmi perdonare la lunga assenza!!!! Non mi sono dimenticata di voi, sto lavorando alla costruzione del mio grande sogno: aprire una pasticceria!!! Le cose da fare sono moltissime quindi mi è rimasto pochissimo tempo per scrivere, però non potevo non provare questa recake!!! All’inizio ero…
scroll for english version Continuano le avventure con la mia Signorina,.A volte ci allontaniamo un po perchè lei per lavorare al meglio ha bisogno del suo tempo e nessuno può metterle fretta!!! altrimenti il disastro è assicurato!! Però quando ho un po di tempo a disposizione mi da grandi soddisfazioni!! Questo pane integrale è stato…
Quante volte volevate del risotto ma non avevate tempo per stargli dietro?? io molte, sarà perchè adoro il riso, perciò ho sperimentato diverse procedure per ottenere un buon risotto senza però dover stare davanti ai fornelli 40 minuti!!! Ecco la mia ricetta perfetta per un risotto facile, veloce e buonissimo Ingredienti: 1 cup riso roma,…
Ed eccoci di nuovo qui con Re-cake 🙂 con un giorno di ritardo però…. è un periodo faticosissimo per me, sono sempre raffreddata, quindi respiro male, dormo poco e sono sempre stanca…odio i cambi di stagione, inoltre nella mia amata Cagliari il cambio di stagione è quotidiano in questo periodo… un giorno c’è il sole…
Ciao a tutti 🙂 Cerco sempre nuovi trucchi per velocizzare il lavoro e ottenere comunque ottimi risultati. Quante volte avete pensato di fare la pizza, ma non avevate voglia di pulire dopo? o magari il tempo per prepararla era davvero poco? A me è successo alcuni giorni fa, quindi ho pensato di preparare l’impasto con…
patate al forno…. oven roasted potatoes Come già avrete capito io uso molte scorciatoie in cucina, una di queste è MAI SBUCCIARE LE PATATE SE NON è STRETTAMENTE NECESSARIO e questo vuol dire che per me le patate al forno o fritte hanno rigorosamente la buccia, che per inciso io adoro!!! Per le patate al…
A casa di Alice 