Recake 10… una delizia…torta con mousse di camomilla e pesche

Scroll for english version Con questo dolce riuscirò sicuramente a farmi perdonare la lunga assenza!!!! Non mi sono dimenticata di voi, sto lavorando alla costruzione del mio grande sogno: aprire una pasticceria!!! Le cose da fare sono moltissime quindi mi è rimasto pochissimo tempo per scrivere, però non potevo non provare questa recake!!! All’inizio ero…

Noodles zucchine e gamberetti \ Shrimp and courgettes Noodles

Italian and english version Questo è uno dei miei piatti forti!!e uno dei miei preferiti ❤ l’ho preparato proprio oggi a pranzo perchè mia sorella lo desiderava ❤ Come avrete visto non mangio molta pasta ( non ho ancora scritto un post sulla pasta!!), non ne vado matta ❤ ma adoro i noodles!!! I miei…

Cottura del riso per assorbimento \ Cooking rice for absorption

Italian and english version Io amo il riso, lo preferisco decisamente alla pasta…lo so che come Italiana dovrei amare la pasta…ma il mio cuore e il mio palato non sono italiani!! Cucino spesso il riso Basmati, e l cucino per assorbimento, cioè non lo faccio bollito, metto la quantità di acqua giusta per non doverlo…