Torta di soli albumi, pochissime calorie!!

Ciao ❤ come state? io insomma…la salute fa un po di capricci, e anche il forno sta dando i numeri…pero non mi scoraggio e continuo a cucinare!!! Dopo aver preparato la mia torta di compleanno, farcita con la crema, mi sono avanzati diversi albumi così ho cercato nella rete delle foodblogger per trovare l’ispitazione e…

Insalata calda di fagiolini patate e uovo

Vi capita mai di volere un’insalata ma non vi va niente di freddo?? a me in questo periodo spesso, e quando capita mi prepare questa insalata che adoro. Ingredienti: 250 gr fagiolini lessi al dente, 1 uovo sodo, 150 gr patata bollita, 1 cucchiaio di olio evo, sale. Il procedimento è semplicissimo, si taglia tutto…

Buon primo compleanno Re-cake: torta tiramisù

buon compleanno re-cake video Eccoci di nuovo insieme per una recake, e che recake!!! la dodicesima e quindi si festeggia il primo anno di condivisione e di sfide, una gioia per chi come noi ama pasticciare!!! Essendo un compleanno dovevamo fare una torta, assolutamente vietate le monoporzioni, inoltre la torta deve essere fedele a quella…

Zuppa di zucca al forno

Uno dei miei programmi preferiti è Masterchef Australia perchè danno tantissimi consigli e ricette, infatti questa ricetta è stata ispirata proprio da una delle masterclass di questo programma. Questa ricetta è di Matt preston Lui mi piace molto perche spesso prepara ricette veloci e con ingredienti che tuitti hanno in casa. Questa zuppa è velocissima!!…

risotto fast e polpette di riso … risotto fast and rice balls

Quante volte volevate del risotto ma non avevate tempo per stargli dietro?? io molte, sarà perchè adoro il riso, perciò ho sperimentato diverse procedure per ottenere un buon risotto senza però dover stare davanti ai fornelli 40 minuti!!! Ecco la mia ricetta perfetta per un risotto facile, veloce e buonissimo Ingredienti: 1 cup riso roma,…