Insalata calda di fagiolini patate e uovo

Vi capita mai di volere un’insalata ma non vi va niente di freddo?? a me in questo periodo spesso, e quando capita mi prepare questa insalata che adoro. Ingredienti: 250 gr fagiolini lessi al dente, 1 uovo sodo, 150 gr patata bollita, 1 cucchiaio di olio evo, sale. Il procedimento è semplicissimo, si taglia tutto…

patate al forno…. oven roasted potatoes

patate al forno…. oven roasted potatoes Come già avrete capito io uso molte scorciatoie in cucina, una di queste è MAI SBUCCIARE LE PATATE SE NON è STRETTAMENTE NECESSARIO  e questo vuol dire che per me le patate al forno o fritte hanno rigorosamente la buccia, che per inciso io adoro!!! Per le patate al…